La banane plantain se mange cuite (5 min. dans l'eau bouillante) ou alors à très forte maturation -peau noire-, elle est beaucoup moins sucrée, plus longue (entre 30 et 40 cm). Aussi appelée banana-pão (pain), elle se consomme comme un féculent. C'est avec la plantain qu'on fait la banane chips .
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2 commentaires:
j'en ai l'eau à la bouche de tous ces jolis fruits et légumes! qu'est-ce que c'est monotone les pommes, poires, raisin, et autres clémentines et les bananes ont toujours le même goût...
ça donne vraiment envie de changer un peu le quotidien et de chercher de nouvelles saveurs
régalez-vous bien!
bon la s'en est trop, j'arrive !!
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