Les snacks brésiliens

Voilà ce qu'on mange en ville dans les snacks,

les pasteis, et les salgados, sorte de beignets au fromage ou à la viande. Les boissons les plus populaires sont le guarana (le cocacola du brésil) et les vitaminas ou sucos, de délicieux jus de fruits frais (banane, mangue, ananas, papaye, goyave, fruit de la passion, orange, ..., mais aussi carotte et béterave). Pour seulement 2 ou 3 R$ (1€), on a un verre de 5oo ml.

Il existe aussi des mélanges énergétiques appellés bombas (bombes), avec des fruits, des oeufs de caille, du guarana en poudre et en sirop, des amandes.

Autre exemple de mélange : carotte, guarana, orange, béterave, ananas. On peut manger aussi au self où on a le choix entre différents plats que l'on peut mélanger, on pèse ensuite l'assiette et on paye au kilo !

Et proverbe du jour :

Agua mole em pedra dura tanto bate até que fura

L'eau molle sur la pierre dure bat tant, qu'elle la perce.